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LOWBROW CRAFT(ロウブロウクラフト) NIAGARA 2025 750ml
LOWBROW CRAFT(ロウブロウクラフト) NIAGARA 2025 750ml
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LOWBROW CRAFT(ロウブロウクラフト) NIAGARA 2025 750ml

LOWBROW CRAFT(ロウブロウクラフト) NIAGARA 2025 750ml

価格: 2,530 円(税込)
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商品説明

2023年の発売から2年ぶりとなるLOWBROWCRAFTのナイアガラ。
初期衝動を忘れないがテーマのナイアガラの3rdは落ち着いたベルジャンスタイルのクラフトビールのイメージです。
噛み締めたくなるような和柑橘の味わいと質感の中にオレンジピール、コリアンダーなどのハーブ類。
ほのかな塩味とふくよかな旨味が食事に寄り添うフードフレンドリーなワインです。
難しいことは考えずにキンキンに冷やしてグビっと飲んで一息ついて頂けたら幸いです。

野生酵母にて発酵。
酵母や酵素類、清澄剤、亜硫酸等は使用しておりません。
瓶詰め前に発泡に必要な糖分のみを加え瓶内二次発酵。
極めて自然な造りのため澱がありますが、品質には問題ありません。
吹き出す可能性がありますので、必ずよく冷やし、静置した状態で開栓をお願い致します。
抜栓後はお早めにお召し上がりください。
(蔵元コメント)

※亜硫酸無添加のナチュールワインのため保管は必ず冷蔵でお願いいたします。

商品について

商品名 LOWBROW CRAFT(ロウブロウクラフト) NIAGARA 2025 750ml
タイプ 白/微発泡
容量 750ml
アルコール度数 9度
産地 仁木町産
品種 ナイアガラ
クール便の有無 クール便必須
蔵元 LOW BROW CRAFT Local Independent Winery/北海道

蔵元紹介

醸造責任者はドメーヌタカヒコで修行された赤城氏。
曽我貴彦氏の土地の個性を反映させるナチュラルなワインに感銘を受けて、ブドウ栽培から醸造まで行う農家としてのワイン造りを目指しています。
将来的には共同醸造所のような地域への貢献とワインの産地としての活性や安定、次世代につなげていける場を目指しています。

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