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紀土KID 純米大吟醸 Sparkling 720ml
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紀土KID 純米大吟醸 Sparkling 720ml

価格: 2,090 (税込)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

商品説明

厳選された山田錦、純米大吟醸の技法と瓶内二次発酵による自然な泡と口中に広がる優しい甘味をお楽しみ下さい。

商品について

商品名 紀土KID 純米大吟醸 Sparkling 720ml
タイプ スパークリング
容量 720ml
アルコール度数 14度
使用米 山田錦
蔵元 平和酒造/和歌山県
その他 -

蔵元紹介

昭和3年創業。高野山を源流とする貴志川のすぐ脇、南北を山に囲まれた盆地の水田地帯に蔵は位置する。
清酒「紀土-KID-」、リキュール「鶴梅」、クラフトビール「平和クラフト」の3種類をメインブランドとする。
杜氏をトップとした伝統的な酒造りの体制を転換し、若手の社員一人一人の強みを活かして品質の向上につなげる新しい酒造のカタチを模索している。
近年、国際的な酒のコンペティション、IWCにおいて紀土大吟醸、スパークリングがトロフィーを獲得するなど、品質面での評価も確かなものとなっている。
酒造りで使用する原料生産にも取り組んでおり、蔵の周囲で栽培している山田錦、柚子、南高梅の栽培も行っている。

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