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トップ > 日本酒 > 特定名称外 > 岩清水 Origine 2022 アルモニー 720ml

岩清水 Origine 2022 アルモニー 720ml
岩清水 Origine 2022 アルモニー 720ml
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岩清水 Origine 2022 アルモニー 720ml

岩清水 Origine 2022 アルモニー 720ml

価格: 3,586 (税込)
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商品説明

『Harmonie』(アルモニー):
フランス語で「調和」を意味し、バランス感が優れている事から命名。

「Origine」=フランス語で「原点」。
長野県中野市は畜産が盛んな町ですが、それに合うお酒を造りたいとの思いから「肉に合う酒!」をコンセプトに杜氏小古井宗一が2006年より挑戦し続けてきた「五割麹」。
通常の麹割合は一般的には二割程度ですが、約2.5倍の麹を使用することでコク、旨味、酸味を併せ持った味わいとなり、今では弊社の看板商品となりました。まさに「岩清水の原点」です!
(蔵元コメント)

商品について

商品名 岩清水 Origine 2022 アルモニー 720ml
タイプ 非公開
容量 720ml
アルコール度数 12度
日本酒度 -
使用米 -
精米歩合 -
蔵元 井賀屋酒造場/長野県
その他 -

蔵元紹介

柔らかな酸のあるキレの良い食に寄り添う日本酒をイメージして理屈抜きで美味しい個性ある酒を目標としています。
その個性ある酒質は肉料理とも相性も良く、洋食とのペアリングでさらにその力を発揮します。

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