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黒龍 吟醸 ひやおろし 1.8L
黒龍 吟醸 ひやおろし 1.8L
黒龍 吟醸 ひやおろし 1.8L
黒龍 吟醸 ひやおろし 1.8L

黒龍 吟醸 ひやおろし 1.8L

価格: 3,080 (税込)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

商品説明

一夏を越したたっぷりと旨みが乗ったまろやかな旬な味わいと、「黒龍」のみが持つ気品溢れる香味の絶妙なハーモニーが秀逸。
みのりの季節の旬を引き立てる吟醸の秋上がり原酒です。

【テイスティングコメント(蔵元より)】
色調は輝きのある綺麗なエメラルドグリーン。
キンカンなど、小粒で甘やかさと爽やかさを兼ね備えた落ち着きのあるフルーツフレーバー。
ほのかにマンゴスチンやライチ、梅、グレープフルーツ、夏ミカンの白い綿毛の香り、ヨモギ、そして笹の葉の香を運ぶような風の香りを連想する。
カルダモンやジュニパーベリーのような魅力的なスパイス感が潜み、栗の渋皮、ギンナンの殻や椎茸のような旨味と、ほのかな苦味をイメージする。
口に含むと、緻密で緩やかな粘性の後、強い印象が口の中全体に刺激として現れる。
まったりとした雰囲気に与えられた緊張感により、前半のイメージが力強い方向に変化する。
後半に現れる酸味は旨味をじわっと広げる影の存在となり、その後、舌先に旨味を伴って現れ、可愛らしさを長く持続させる。
余韻にはキノコや丁子などの複雑な香りが残る。

商品について

商品名 黒龍 吟醸 ひやおろし 1.8L
タイプ 吟醸
容量 1.8L
アルコール度数 18度
使用米 五百万石
蔵元 黒龍酒造/福井県
その他 -

蔵元紹介

「味わうという一瞬に知恵を絞る」
創業1804年(文化元年)。
初代蔵元石田屋二左衛門が、良水に恵まれた福井県吉田郡永平寺町松岡の地で酒造りを始めて以来、「良い酒を造る」という簡潔な理念を守り、黒龍酒造ならではの日本酒を追求してきました。
篤農家の手により丹念に育てられた酒米、白山山系を水源とする仕込み水、蔵独自の保存酵母にこだわり、職人の手による酒造りを継承。
さらに、飲む人、飲む場所にまで思いを巡らせて、時代を超えて愛される日本酒「黒龍」「九頭龍」をご提案いたします。

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