out

このサイトはお酒に関する内容を含んでいます。
あなたは20歳以上ですか?

父の日特集
夏酒特集
フラミンゴオレンジ
加茂錦
村祐
光栄菊
燗酒
新着商品
銘柄一覧
 

トップ > 日本ワイン > スパークリングワイン > h3 Caribou カリブー 2023 750ml

h3 Caribou カリブー 2023 750ml
h3 Caribou カリブー 2023 750ml
h3 Caribou カリブー 2023 750ml
h3 Caribou カリブー 2023 750ml

h3 Caribou カリブー 2023 750ml

価格: 2,145 (税込)
数量

銘柄一覧




未成年者の飲酒は法律で禁止されています

商品説明

山形県のデラウェアを使用しました。
早摘みで酸の強いものと、完熟で甘いアロマを持ったものを合わせる事で、デラウェアの持つ味わいを存分に堪能してもらえるスパークリングに仕上げています。
醗酵を終えて数週間タンクで落ち着かせたものに、瓶詰め前にデラウェアの果汁を添加する事で、野生酵母による瓶内二次醗酵をさせています。
本ヴィンテージは、7月、8月の猛暑の影響により、例年に比べてブドウの酸が落ち、糖だけが高すぎる状態でした。
そのため、アルコール感や苦味が感じやすいです。
その分、例年よりも濁り成分をしっかり瓶の中に詰めることで果実味たっぷりに仕上げました。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 h3 Caribou カリブー 2023 750ml
タイプ スパークリング
容量 750ml
アルコール度数 12度
産地 山形産
品種 デラウェア
クール便の有無 クール便必須
蔵元 ヒトミワイナリー/滋賀県

蔵元紹介

琵琶湖の南、紅葉で有名な滋賀県東近江(旧永源寺町)は、四季それぞれに豊かな自然が楽しめる美しい土地です。
そこに「にごりワイン」の専門メーカー「ヒトミワイナリー」があります。
ヒトミワイナリーの創設者・図師禮三(ズシ レイゾウ)は、1984年、60歳を機にアパレルメーカー(日登美株式会社)の社長から会長となり、本当に自分のやりたいことをやろうと決意。大のワイン好きだったことから、独自のワイン作りをしたいと思い立ち、全くのゼロからのスタートで自社農園の葡萄畑やワイナリーまで作ってしまいました。
3年間の試験醸造期間を終えて、1991年にヒトミワイナリーが正式オープンしました。

関連商品

この商品のレビュー

  ニックネーム : 評点 :
内容 :

レビューを投稿する

入力された顧客評価がありません。