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獅子の里 糀 オリゼー 720ml
獅子の里 糀 オリゼー 720ml

獅子の里 糀 オリゼー 720ml

価格: 1,815 (税込)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

商品説明

「日本には四季があります。春夏秋冬の様々な味わい豊富な肴達に色あせる事無く、共に寄り添って行くお酒。食と共に色を変化させるお酒」
これをコンセプトにお酒造りを行っていただきました。
柔らかな口当たりと滑らかな余韻が上質なお酒だと感じられます。
ニュートラルな香味バランスがお料理と共に変化します
ラベルはお茶目に味わいの変わり行く様とかけて「カメレオン」にしました。
弊店と松浦酒造さんとで考えたプライベート商品になります。

商品について

商品名 獅子の里 糀 オリゼー 720ml
タイプ 純米吟醸
容量 720ml
アルコール度数 14度
日本酒度 -
使用米 糀:雄町/掛:山田錦
精米歩合 55%
蔵元 松浦酒造/石川県
その他 -

蔵元紹介

創業安永元年(1772年)。1600年代に九州の松浦郡(長崎と佐賀の海側)より北前船で加賀山中温泉に渡り、酒造業を始めました。
仕込み水は医王寺の境内から湧き出る超軟水を使用し、お料理を引き立てる穏やかな食中酒を目指しております。
四季折々の旬の食材を引き立てる為、全量限定吸水・純米仕込みを行い、また高エステル生成酵母は一切使用しておりません。
伊勢五本店オリジナルのオリゼー純米吟醸はお料理によって味わいが7色に変化するよう仕上げ、ラベルは7色に変化するカメレオンを使用しております。
また季節に応じて、生酒・おりがらみ生酒・秋あがりタイプと3種類ございます。
近年の乾杯酒として注目されているスパークリング日本酒の瓶内2次発酵は24年前から醸し続けており、和食をはじめ海外のお料理と合わせやすく、食との相乗効果が楽しめます。

ペアリング

■合う料理
四季の旬の新鮮な食材

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