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稲とアガベ 交酒 花風(はなかぜ)　720ml
稲とアガベ 交酒 花風(はなかぜ)　720ml
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稲とアガベ 交酒 花風(はなかぜ)　720ml

稲とアガベ 交酒 花風(はなかぜ)　720ml

価格： 2,450 円（税込）
数量




未成年者の飲酒は法律で禁止されています

商品説明

この商品をきっかけにクラフトサケのことを、清酒、濁酒に対して、交酒(こうしゅ)と呼んでいこうと思います。
日本酒と他の文化が交わるイメージです。
ニュアンスは伝わるかなと思います。
より多くの方にクラフトサケを楽しんでいただき、今後の「文化」とするために、価格的にも求めやすいお酒ブランドです。

花風に込めた意味合いですが、「花」はホップの和名西洋唐花草から来ています。
唐花草を使用したどぶろくを花酛と呼び、それが秋田の農村では古くから伝承されてきた製法であることにも由来しています。
「風」はクラフトシリーズのコンセプトである、男鹿の強い風に由来しています。
「交酒 花風」を通じてこの業界に新しい風を吹かす、その思いが強く込められております。
また、花風をかふうと読むと、能（世阿彌）の用語で、観客を引きつけるにたる芸風。美しい芸風。を意味します。
二年の醸造を経て経験を積み、みなさまを惹きつけるに足るお酒になってきたかなと、、、
まだまだ正直烏滸がましいですが、そんな意味合いも込められております。
花風は稲とホップ同様、ホップを使用した商品です。

花風の外装は清酒にありそうでなさそうな、あえてクラシックなラベルに仕上げております。
大変気に入っており、今の清酒ラベルの中では、なかなかいい感じに目立つと思います。
ラベル文字の書は書家の辻井樹さんにお願いしました。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 稲とアガベ 交酒 花風(はなかぜ)　720ml
タイプ その他の醸造酒
容量 720ml
アルコール度数 14度
原材料名 米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)、ホップ
精米歩合 90%
日本酒度 -
クール便の有無 クール便推奨
蔵元 稲とアガベ/秋田県

蔵元紹介

秋田県男鹿市で2021年の秋に創業した醸造所。
稲とアガベの理念は「男鹿の風土を醸す」 これには、ふたつの意味が込められています。
ひとつは、男鹿の風土をそのまま瓶に詰め込んだようなお酒造りです。
これを実現するためには、地域の方々との交流を通じて、男鹿という土地を理解することが欠かせません。
もうひとつは、お酒造りにとどまらず、多くの人々がワクワクするような事業を創出し続けること。
それによって、人々の交流が促され、この地が未来に向けて豊かになっていくことも、「男鹿の風土を醸す」ことだと考えております。
未来の男鹿市が、酒の聖地として認められ世界中の人々が訪れる町になる──そうした強い想いを胸に、お酒を造っています。

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