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翔空 Alcoholic Muskmelon(酔いどれメロン) #R501　720ml
翔空 Alcoholic Muskmelon(酔いどれメロン) #R501　720ml
翔空 Alcoholic Muskmelon(酔いどれメロン) #R501　720ml
翔空 Alcoholic Muskmelon(酔いどれメロン) #R501　720ml

翔空 Alcoholic Muskmelon(酔いどれメロン) #R501　720ml

価格： 2,640 円（税込）
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商品説明

フルーツ系クラフトSAKE第2弾！
禁断の高級メロン『マスクメロン』を米とともに醸したクラフトサケです！

千葉県大網白里市を拠点とする謎のマスクマンから大網白里産のマスクメロンとコシヒカリを使ったクラフトSAKEづくりのオファーをいただき製造。
大網白里の美味しいマスクメロンとコシヒカリを使って美味しいクラフトSAKEをつくり、全国・世界へ発信したいとの想いに至りました。

使用するメロンは高級なマスクメロンの中でも千葉ブランドの『アクアメロン』という品種。
果実が大きく外観が優れているとのことで、東京の市場でも好評であり糖度も14度以上でとっても高いそう。
大網白里で半世紀以上マスクメロンの栽培に取り組む佐久間農園さんが大切に育ててくださったものです。
清酒づくりにはあまり使われないコシヒカリですが、仕込み中にツマミ食いするとやっぱり美味しい(笑)。
この美味しさはドブロクの美味しさにもつながるはずです。

仕上がりは「大人のメロンシェイク」をイメージ。
吟醸香とメロンの香りは親和性も高く、メロンも全体量の15%程度とたっぷり入れています！

「Alcoholic Muskmelon（アルコホリック・マスクメロン）という名は、意訳にすると「酔いどれメロン」。
お酒好きなメロンがとうとうお酒に飛び込んじゃった・・・というお酒です。
(蔵元コメント)

※製品名にある「R501」は令和5年度醸造の仕込み1号という意味です。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 翔空 Alcoholic Muskmelon(酔いどれメロン) #R501　720ml
タイプ その他の醸造酒
容量 720ml
アルコール度数 13度
日本酒度 -
原材料 米、米麹、メロン
精米歩合 80%
蔵元 LAGOON BREWERY/新潟県
その他 -

蔵元紹介

令和3年に新規で製造免許を受け、自然豊かな潟のほとりで創業した小さな小さな酒蔵『LAGOON BREWERY Inc.（ラグーン・ブリュワリー）』。
『感激できる、多様なおいしさ』をモットーに、”持続可能性”も大事にしながら、自然栽培米やクロモジやトマトを原料にした酒造りにも取り組んでいます。

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