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森嶋 雄町 純米大吟醸 新酒しぼりたて生 720ml
森嶋 雄町 純米大吟醸 新酒しぼりたて生 720ml
森嶋 雄町 純米大吟醸 新酒しぼりたて生 720ml
森嶋 雄町 純米大吟醸 新酒しぼりたて生 720ml

森嶋 雄町 純米大吟醸 新酒しぼりたて生 720ml

価格: 2,090 円(税込)
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商品説明

森嶋のフラッグシップモデル「雄町 純米大吟醸」!
農家の方から強い要望により一年低温貯蔵された雄町を使用した新酒しぼりたてです。
注がれたグラスに顔を近づけるだけで、爽快な果実香がグングン感じられるような勢い満載。
グラスの中で艶々光る透明感の中に、雄町らしい甘味のある酸を隠し味に含ませたような、ボリューム感と軽快感とが弾けながら後口はシャープな仕上がり。
年末年始にも気軽に楽しめる味わい。
ギンギンに冷やしても、この時期の常温でも美味しくいただけます。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 森嶋 雄町 純米大吟醸 新酒しぼりたて生 720ml
タイプ 純米大吟醸
容量 720ml
アルコール度数 15度
原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)
使用米 雄町100%
精米歩合 50%
日本酒度 +1前後
蔵元 森島酒造/茨城県

蔵元紹介

2011年の東日本大震災で被災。
海から十数メールのところにある蔵に大きな亀裂が入りました。
「このまま辞めるか、続けるか」大きな決断を迫られる中、「どちらにしても困難であることに変わりはない。ならばせめて心からつくりたいと思える理想の酒を自分の手で醸したい。それでダメなら蔵を閉めよう。」と決意。
そして、構想から約10年。
覚悟を込めて命名した銘柄は、自らの姓『森嶋』。
飲む方の中に新しい気づきがある一杯を。
造り手である自身にも一石投じる姿勢を忘れぬよう、ラベルデザインは震災で実際に崩れ落ちた蔵の石片を使用しました。
この石片は、どんな困難をも乗り越えていく、森島酒造の不屈の精神のシンボルとして大切にしているものです。
今まで以上に日本酒の深遠さを感じていただけるような一杯へ。
受け継がれてきた150年の伝統を守りながら、『森嶋』はこれからも挑戦と進化を続けます。

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