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しょうが酒　1.8L
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しょうが酒　1.8L

価格： 3,122 円（税込）
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商品説明

冬限定リキュール「しょうが酒」！
手作業で抽出した採れたて親生姜のエキスと日本酒をブレンドした和リキュールです。
ツンと来る爽やかな香りと、ひやしあめを思わせる甘み、そして舌に残る特有の辛み。
どこか懐かしげで、しっかりと飲み応えもあります。

オススメの飲み方は、体の中から温まるお湯割りや熱燗。
煮物や鍋料理とよく合います。
一方、ソーダ割にするとジンジャーエール風カクテルに。
いろんな飲み方が楽しめます。

※生姜を使用しており沈殿・変色することがあります。品質には問題ありませんのでよく振ってお飲み下さい。
開栓後は冷蔵庫に保管のうえお早めにお召し上がり下さい。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 しょうが酒　1.8L
タイプ リキュール
容量 1.8L
アルコール度数 13度
原材料名 日本酒(国内製造)、糖類、しょうが
蔵元 吉村秀雄商店/和歌山県

蔵元紹介

創業当時大正4年（1915年）。当時建築した土壁蔵にて、今も昔ながらの酒造りを行っています。
本家はかつて生糸産業を営んでいて、九男坊である吉村秀雄が造り酒屋を始めました。
大八車で手売りしていたと聞いています。
「全国新酒鑑評会」で１２の金賞、雑誌『特選街』の日本酒コンテストでも多数の賞をいただきました。
現在では、能登杜氏組合初の女性、藤田晶子の造る山廃等を中心に、現代の食に合う日本酒造りを心掛けています。
限定流通の『車坂』を中心に、『日本城』『根来』『根来桜』といった銘柄を造っております。
紀ノ川の水量豊かな伏流水を用いて、強く押しのある酒質、しかしどこか透明感があって杯の進むお酒でありたいと思います。
”熟成”というのも大きなテーマで、酒質はあまり現代的ではなく、保守的でありますが、そのなかでいかに”今”にコミットしていくかを探り続けていきます。

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