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青鹿毛　720ml
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青鹿毛　720ml

青鹿毛　720ml

価格： 1,430 円（税込）
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

商品説明

麦焼酎ならではの風味を最大限に活かした伝統的な常圧蒸留による力強い味わいと、香ばしい麦の風味が特徴です。

今期の青鹿毛は、香ばしさとコクのバランスを意識して造りました。
常圧蒸留ならではの芳醇な香りと、しっかりとした旨味を持ちつつ、後味にほのかな甘みを感じる酒質に仕上がっております。
口に含むと、焙煎した麦の香ばしさが長い時間広がり、飲み込んだ後にビターな余韻が続きます。
飲み方はストレートやロックでその個性を堪能できるほか、お湯割りにすると香りが一層引き立ち、柔らかな甘みが感じられます。
時間とともに温度が下がっていくに従い形が崩れることなく、味の変化をじっくりと楽しむことができます。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 青鹿毛　720ml
タイプ 麦
容量 720ml
アルコール度数 25度
原材料名 麦(九州産)、麦麹(九州産)
麦品種 佐賀県産 二条大麦
蒸留方法 常圧
麹菌 白
蔵元 柳田酒造/宮崎県

蔵元紹介

柳田酒造は創業明治35年。117年以上続く都城で最も古い焼酎蔵です。
私たちの蔵がある都城市は、宮崎県の南西端に位置し、古くは薩摩藩の領地でした。
北西は霧島山、東は鰐塚山系に挟まれた都城盆地は、高温多湿で発酵に適した土地柄です。
また、蔵の敷地内にある井戸には、九州の中央部に横たわる山系から都城盆地へ流れ込み、長い歳月をかけていくつも重なる硬い地盤を通る間に自然にろ過され、良質な火山性のミネラルと程よい炭酸ガスを含んだ天然水が豊富に湧き出ます。
焼酎造りに適した気候や地下水を活かし、全員合わせて10人足らずという小さい蔵ながら、5代目蔵元でエンジニアの経験を持つ柳田正が情熱を傾けて造る焼酎は全国のコアなファンに愛飲されています。

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