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ひやおろし特集
炭酸割りにおすすめ！
 

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陸奥八仙 特別純米 緑ラベル 火入れ　720ml
陸奥八仙 特別純米 緑ラベル 火入れ　720ml
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陸奥八仙 特別純米 緑ラベル 火入れ　720ml

陸奥八仙 特別純米 緑ラベル 火入れ　720ml

価格： 2,200 円（税込）
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商品説明

八仙のひやおろし！
一度火入れを加えた後に、貯蔵庫で夏のあいだ寝かせてあるため、時間によって程よく熟成が行われています。
そのため、しぼりたての際の粗さが取れ、味わいにまろやかな丸みを楽しめるのが「ひやおろし」の特徴です。
完熟したメロンやバナナを彷彿とさせる香りと骨格の良さが際立つ、季節限定の商品です。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 陸奥八仙 特別純米 緑ラベル 火入れ　720ml
タイプ 特別純米
容量 720ml
アルコール度数 16度
原材料名 米(青森県産)、米麹(青森県産米)
使用米 -
精米歩合 麹米：55%、掛米：60%
日本酒度 -1
蔵元 八戸酒造/青森県

蔵元紹介

創業1775年。本社は青森県八戸市湊町。
江戸時代における高島商人（滋賀県高島郡）を出自とし、明治期に盛岡から八戸へ移住、そして大正期に駒井酒造店という名称で現在の地に蔵を構える。
当時、スコットランドより輸入した鉄筋とレンガから造られた6つ蔵は「文化庁登録有形文化財」「八戸市景観重要建造物」に指定されている。
経営は近年まで協同組織として酒造りを行っていたが、1998年に協同組合から完全独立。
代表銘柄の「陸奥八仙」はこのときに誕生する。2009よりかつての自社蔵での生産も始り現在に至る。
お酒の原料には、緑豊かな里山より湧き出る、蟹沢（かにさわ）地区の水と、全量青森県産の酒造適合米「華想い」「華吹雪」「吟烏帽子」他、「まっしぐら」「レイメイ」等を使用。
日本酒ファンの特に若い世代に好まれる淡麗辛口の味わいを醸す蔵として近年、注目度が上昇している。

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