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白豊印　1.8L
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白豊印　1.8L

白豊印　1.8L

価格： 3,059 円（税込）
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

商品説明

芋の可能性を掘り起こすアルコール度数25度の「蒸撰シリーズ」です。
厳選された原料芋は、契約農家さんに大切に育てていただいたシロユタカです。
「豊かな収穫を呼ぶ白い芋」が品種名の意味であるように皮色は黄白色で肉色は淡黄白色で、でんぷん粒子の大きさ、白廣はともに他品種を上回ります。
独特の甘い香りと他にはない深み、軽やかな口当たりの後に、重厚かつ深みのある味わいが広がります。
豊かな芋の香りと味わいがありキレが良いのが特徴です。

商品について

商品名 白豊印　1.8L
タイプ 芋
容量 1.8L
アルコール度数 25度
蒸留方法 常圧
麹菌 -
原料 薩摩芋（鹿児島県産白豊）・米麹（国産米）
蔵元 西酒造/鹿児島県
その他 -

蔵元紹介

創業弘化2年（1845年）、日本三大砂丘の一つ吹上浜から山間部へ10kmの地点で初代 西助左衛門が焼酎造りを始めたところから蔵の歴史は始まります。
以来、地元の方々に支えられながら研鑽を重ね、旨い焼酎を造るため日々努力精進しております。
西酒造の焼酎造りは農業の延長線上にあり、農作物と同じように焼酎の美味しさも大地からの贈りものと捉え、自分たちの目の届く場所で共に語り合える農家さんが育ててくれたお芋とお米だけで仕込んでおります。
薩摩の大地が育む魅力を余すことなく活かすため、少しの妥協も許しません。
まずは、「酒造りに入る前の心構え」が私共の基本です。
近年、クラフトジン（尽〜Tsukusu〜）やワイン（GLADSTONE　URLAR）を発売、さらに、焼酎蔵の周辺にはウイスキー蒸留所、清酒醸造所を建設中など、今後、様々な酒類に挑戦していきます。
「農業からはじまる酒造り」という信念のもと、これからも酒造りに真摯に向き合い、皆様に旨さを届けて参ります。

ペアリング

■合う料理
水割り、ロック、お湯割り、前割燗

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