~日本酒~悪酔いしない飲み方のススメ 2020/06/04(木) よみもの 和らぎ水を制する者は二日酔いを制す 日本酒を飲むと「二日酔いになりやすい」と思い込んで、 日本酒をシャットアウトしてしまう人、いませんか? それ、間違いなので、もったいないです! 飲み […] 続きを読む
Q&A~日本酒編~ 2020/06/04(木) よみもの Q1.日本酒はどうやって保存管理するの? 日本酒は、保管時の温度や光に対し極めて過敏に反応しやすいのです。 まず1~8℃の冷気温中にあり、温度変化が少なく日光から遮断されていること、明 […] 続きを読む