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塩竈 阿部勘 翠潮(すいちょう)　1.8L
塩竈 阿部勘 翠潮(すいちょう)　1.8L
塩竈 阿部勘 翠潮(すいちょう)　1.8L
塩竈 阿部勘 翠潮(すいちょう)　1.8L

塩竈 阿部勘 翠潮(すいちょう)　1.8L

価格： 3,465 円（税込）
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商品説明

港町として知られる宮城県塩竈市。
人口あたりの寿司店数が日本一とも言われる豊かな食文化の町です。
そんな塩竈の寿司は「新鮮な食材をできるだけシンプルに味わう」という潔いスタイル。
「塩竈 阿部勘」はそんな食文化に寄り添ってきました。

「翠潮(すいちょう)」は、塩竈 阿部勘の原点となる食中酒。
料理に寄り添う穏やかな香りと旨みを軸に、後口はシャープにキレ上がります。
素材を活かした魚介料理と共にお楽しみください。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 塩竈 阿部勘 翠潮(すいちょう)　1.8L
タイプ 特定名称外
容量 1.8L
アルコール度数 15度
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
使用米 -
精米歩合 -
日本酒度 -
蔵元 阿部勘酒造/宮城県

蔵元紹介

享保元年（1716年）に伊達藩の命により酒造株を譲り受け、奥州一ノ宮塩竈神社への御神酒御用酒屋として酒造りをはじめたのが創業と伝えられております。
現在も、酒造の安全祈願をし、塩竈神社、志波彦神社の御神酒を醸し、無事酒造時期が終わると新酒を奉納いたしております。
平成6年には道路拡幅事業に伴い蔵の一部が道路用地となり現在の新工場を新築するに至りました。
仕込みの規模も小さく量産の出来ない蔵であるため高品質少量生産を念頭にかかげ酒造りに励んでおります。
製造商品については代々、清酒製造業を主とし酒質の向上、品質管理の徹底に努めております。現在製造致しております日本酒は、『蔵の華』『亀の尾』『まなむすめ』等、宮城県産米を中心に、原料米にこだわり、手間暇を掛けて丁寧な酒造りを心がけ醸造しております。
酒質は米の旨みがありながらも後切れの良い、食事を楽しみながら飲み続けられる食中酒を目標とし、港町塩釜の食材を引き立たせることができるようなお酒でありたいと思っております。

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