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南泉 yellow　1.8L
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南泉 yellow　1.8L

価格： 3,438 円（税込）
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商品説明

種子島の空気中から採取された天然の黄麹を使用。
上妻酒造初めての黄麹焼酎です。

昨年11月に仕込み、味・香りの熟成を経てやっと世に登場です。
シロサツマを原料にすっきりとした味わいですが、南泉の白麹や黒麹とは全く異なる酒質に仕上がっています。
また香り酵母を使用し、よりフルーティで華やかな香りを醸しています。
ソーダ割り・水割り専用の焼酎としています。
アルコール度数を30度とし、より原酒の特徴を残しながら、濃い目で割ってスッキリ爽快にお愉しみいただけます。
ラベルはゆるやかでまっすぐな道が続く、昔から変わらない種子島の原風景です。
つい部屋に飾っておきたくなるようなデザインに仕上げました。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 南泉 yellow　1.8L
タイプ 芋
容量 1.8L
アルコール度数 30度
原材料名 さつまいも(種子島産)、米こうじ(タイ産米)
芋品種 シロサツマ
蒸留方法 -
麹菌 黄
蔵元 上妻酒造/鹿児島県

蔵元紹介

上妻酒造は鹿児島県種子島の南端・南種子町に位置します。
古くは鉄砲伝来の地、現在では「日本で最も宇宙に近いまち」として、種子島宇宙センターを擁する歴史と未来が共存するまちでもあります。西には屋久島を望み、コバルトブルーの海に囲まれた自然あふれる大地で南泉は育まれます。
昭和元年(1926)、当時の南種子村に初代・上妻直志が創業を開始し、以来九十余年を数える上妻酒造は、昔ながらの小さな蔵ですが地域に根差した種子島焼酎として、今も昔も変わらず人々に愛され親しまれる焼酎を造り続けています。
種子島の強い日差しの下で力強く育ったさつまいもは、長年の信頼関係で結ばれた契約農家のみなさんが丹精込めて作られたものです。
島の素材にこだわり、島のみなさんと共に南泉はその歴史を歩んできました。

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