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稲とアガベ 廻(めぐる)　720ml
稲とアガベ 廻(めぐる)　720ml
稲とアガベ 廻(めぐる)　720ml
稲とアガベ 廻(めぐる)　720ml

稲とアガベ 廻(めぐる)　720ml

価格： 3,878 円（税込）
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

商品説明

稲とアガベの新定番「廻(めぐる)」。
お米と麹と一緒に、今年立ち上げた稲とアガベの酒粕を活用した「早苗饗(さなぶり)蒸留所」で生まれるクラフトジンのボタニカル残渣を中心に、ワインやビールといった多様な酒類の要素を組み合わせた、これまでの常識を覆す革新的お酒です。
稲とアガベの酒粕が、早苗饗蒸留所でスピリッツやジンになり、その蒸留過程で出たボタニカルの残渣は、再びクラフトサケ『廻』の仕込みに使われる。
そして、『廻』から生まれた酒粕はまた蒸留所へ…。
このように、原料や副産物が、稲とアガベが存在し続ける限り「廻り廻り続けるお酒」であることから、『廻(めぐる)』と名付けました。

ラベルのイラストは画家の杉山洋平氏に依頼し、男鹿の夕日と輪廻をモチーフに描いていただきました。
また「廻」の書は花風と同様に、書家の辻井樹氏に依頼しました。
どしっとした安定感のある完成度の高い書で、お酒の味わいをしっかり表現いただきました。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 稲とアガベ 廻(めぐる)　720ml
タイプ その他の醸造酒
容量 720ml
アルコール度数 15度
原材料名 米(秋田県産)、ブドウ、米麹(秋田県産米)、ホップ、ジン蒸留粕
精米歩合 90%
クール便の有無 クール便推奨
蔵元 稲とアガベ/秋田県

蔵元紹介

秋田県男鹿市で2021年の秋に創業した醸造所。
稲とアガベの理念は「男鹿の風土を醸す」
これには、ふたつの意味が込められています。
ひとつは、男鹿の風土をそのまま瓶に詰め込んだようなお酒造りです。
これを実現するためには、地域の方々との交流を通じて、男鹿という土地を理解することが欠かせません。
もうひとつは、お酒造りにとどまらず、多くの人々がワクワクするような事業を創出し続けること。
それによって、人々の交流が促され、この地が未来に向けて豊かになっていくことも、「男鹿の風土を醸す」ことだと考えております。
未来の男鹿市が、酒の聖地として認められ世界中の人々が訪れる町になる──そうした強い想いを胸に、お酒を造っています。

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