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WATANABE infusion spirits ヒダマ　1.8L
WATANABE infusion spirits ヒダマ　1.8L
WATANABE infusion spirits ヒダマ　1.8L
WATANABE infusion spirits ヒダマ　1.8L

WATANABE infusion spirits ヒダマ　1.8L

価格： 3,960 円（税込）
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

商品説明

スピリッツ製造免許を取得し、7月1日の新酒造年度より正式にスピリッツの製造を開始することとなりました。
本格焼酎の個性を一切損なわず副原料のうまみをほどよく融合させたインフュージョンスピリッツを中心に製造してまいります。

第一弾、WATANABE infusion spirits ヒダマ！
自社製造の麦焼酎に自社焙煎した六条大麦を漬け込み大麦のうまみを抽出。
限りなく焼酎に近い食中酒としてお楽しみいただくスピリッツです。
水割り、ソーダ割りをおすすめいたします。
樽に貯蔵したような色合いになっておりますが、木製容器には一切入れておりません。
大麦由来の沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題ありません。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 WATANABE infusion spirits ヒダマ　1.8L
タイプ スピリッツ
容量 1.8L
アルコール度数 25度
原材料名 本格焼酎(国内製造)、大麦(国産)
蔵元 渡邊酒造場/宮崎県

蔵元紹介

1914年（大正3年）創業。
鰐塚山地の最高峰・鰐塚山、その麓に広がる宮崎市田野町。
自然豊かなこの町で、仕込みに使う芋から自家栽培で作っています。
私たちにとって焼酎造りは農業そのもの。
「芋を識り、造りを識る」それが蔵のモットーです。
こうして取れた芋は鮮度抜群で傷みも少なく、芋切りは最小限で大丈夫。
蔵の地下から湧出する仕込み水、田野町自生の酵母も採り入れて、この地の風土と営みに忠実な焼酎を醸しています。
渡邊酒造場は常圧蒸留、一徹。
それが当酒造場の百年間変わらない信条です。
すっきりさっぱりと飲みやすい減圧蒸留法が一世を風靡した時代は、深く濃い味わいの『旭萬年』にとって苦闘の日々。
しかし二代目一男（故人）、三代目友美は節を曲げず「うちの味」を守ってきました。
その思いをいま四代目兄幸一朗、弟潤也が受け継いでいます。

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