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土田 Tsuchida99 UA ver. 活性にごり生　720ml
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土田 Tsuchida99 UA ver. 活性にごり生　720ml

土田 Tsuchida99 UA ver. 活性にごり生　720ml

価格： 3,300 円（税込）
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商品説明

昨年大変ご好評をいただいた、アパレルブランド「ユナイテッドアローズ」とのコラボ酒。
「Tsuchida99 UA Ver.」が今年も登場！
「Tsuchida99 UA Ver.」は、当蔵の人気商品「Tsuchida 麹99%」に、ユナイテッドアローズさんならではの洗練された感性を取り入れた特別仕様です。

今年は、さらにお客様に、日本酒の広がりを感じて頂きたくこの麹99%を活性にごりの生酒とし世界初の試みです！
あの麹99%のうまさに、生＋微発泡が重なり、他のお酒では体験できない味わいとなっております。
スッと馴染む味わいのため、日本酒初心者から熟練者まで、幅広いお客様にお楽しみいただける1本となりました。
6号酵母のもつ上品な香りに、フレッシュな果実のような香りが幾重にも重なり、まるで切りたての果物を思わせる爽やかさを感じられ、定番の麹99%をより土田らしくない、上品な方向になっておりコラボだから生み出せたお酒です。

※開栓注意！横倒厳禁！要冷蔵！
酒が吹き出す恐れがあります。十分に冷やし、振らずに開栓してください。
開栓時にキャップが勢いよく飛ぶ恐れがあります。顔を近付けたり人や照明器具などに向けて開栓しないでください。
開栓前でも必ず立てて保管してください。横倒しにすると中身が漏れ出します。
必ず冷蔵庫で保管してください。
活性タイプの生原酒ですので、なるべくお早めにお召しあがりください。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 土田 Tsuchida99 UA ver. 活性にごり生　720ml
タイプ 純米酒
容量 720ml
アルコール度数 13度
原材料名 米麹(群馬県産米)、米(群馬県産)
使用米 群馬県産 あさひの夢
精米歩合 70%
日本酒度 -27
クール便の有無 クール便必須
蔵元 土田酒造/群馬県

蔵元紹介

土田酒造株式会社は、群馬県は川場村という人口3,400人の小さな村に拠点を構える酒蔵です。
創業は1907年、当主は現在6代目で、地元の方々からは誉国光（ほまれこっこう）という地酒の名で親しまれてきました。
私たちは関東で唯一、名誉賞を受賞した酒蔵でもあります。
名誉賞とは、戦前に行われていた日本酒の品評会（現在の新酒鑑評会にあたる賞）に連続で入賞した蔵だけに与えられる名誉ある賞です。
当時酒蔵数は今の倍以上ある中で、 その激戦を連続で勝ち抜いた蔵だけに贈られるこの受賞は、全国でも数蔵のみが成し得たという快挙でした。
それぞれの当主が 時代の中で、よりよい酒造りを目指し 先鋭的な取り組みで維持繁栄して参りました。
現在は、江戸時代に一般的であった生?（きもと）造りという、自然の乳酸菌という微生物を活用した酒造りを展開しています。
使用するお米も低精米且つ食用米へと広げており、材料は3つと空気のみ。
醸造用アルコールや、乳酸、酵素剤、水加工剤など日本の法律でラベル記載義務のない添加物も一切用いません。
米のうま味を引き出し、日本酒の多様性や複雑さを味わい楽しんでもらいたい。
土田酒造はこの技術を次世代へとつなげるべく、日々挑戦しています。

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