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稲とアガベ 交酒 花風 心拍 720ml
稲とアガベ 交酒 花風 心拍 720ml
稲とアガベ 交酒 花風 心拍 720ml
稲とアガベ 交酒 花風 心拍 720ml

稲とアガベ 交酒 花風 心拍 720ml

価格: 2,778 円(税込)
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商品説明

花風とは、能の用語で観客を惹きつけるに足る芸風を指す。
兵庫県三木市の山田錦農家岩崎達也さんの「心拍」の活動に共感し生まれた花風です。
高齢化の一途を辿る山田錦の産地を未来につなぐ新たな取り組みです。

初めて扱う山田錦。
色々と苦労はしましたが、味わいの落とし所、ホップの構成も通常の花風と変えており、山田錦の良さを活かし通常よりより食中にあう花風に仕上げています。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 稲とアガベ 交酒 花風 心拍 720ml
タイプ その他の醸造酒
容量 720ml
アルコール度数 14度
原材料名 米(兵庫県産)、米麹(秋田県産米)、ホップ
精米歩合 90%
日本酒度 -
クール便の有無 クール便推奨
蔵元 稲とアガベ/秋田県

蔵元紹介

秋田県男鹿市で2021年の秋に創業した醸造所。
稲とアガベの理念は「男鹿の風土を醸す」 これには、ふたつの意味が込められています。
ひとつは、男鹿の風土をそのまま瓶に詰め込んだようなお酒造りです。
これを実現するためには、地域の方々との交流を通じて、男鹿という土地を理解することが欠かせません。
もうひとつは、お酒造りにとどまらず、多くの人々がワクワクするような事業を創出し続けること。
それによって、人々の交流が促され、この地が未来に向けて豊かになっていくことも、「男鹿の風土を醸す」ことだと考えております。
未来の男鹿市が、酒の聖地として認められ世界中の人々が訪れる町になる──そうした強い想いを胸に、お酒を造っています。

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