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虎ノ門蒸留所 6周年ジン si(糸)　500ml
虎ノ門蒸留所 6周年ジン si(糸)　500ml
虎ノ門蒸留所 6周年ジン si(糸)　500ml
虎ノ門蒸留所 6周年ジン si(糸)　500ml

虎ノ門蒸留所 6周年ジン si(糸)　500ml

価格： 6,820 円（税込）
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商品説明

虎ノ門蒸留所の6周年特別ボトルです。

生産者の日々の仕事から生まれた季節のジン。
毎日口にするもので、良いものを作ろうと考え抜く人たちが育てたもの、虎ノ門蒸留所のプロダクトは、そのエッセンスからできています。
6周年ジンsi(糸)は、一年間で蒸留した22種類のボトル、そしてそこに含まれる88種類のボタニカルを繋ぎ合わせたジンです。
バラバラだった時間や香りを再接続して、新しい存在に変換する。
経年変化も蒸留酒ならでは。
少しずつ飲み、その移ろいを楽しむのも良いかもしれません。
編集された未来の記憶。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 虎ノ門蒸留所 6周年ジン si(糸)　500ml
タイプ スピリッツ
容量 500ml
アルコール度数 47度
原料 ベーススピリッツ：情け嶋(八丈興発)、羽伏浦(新島蒸留所)、ニュートラルスピリッツ他
ボタニカル：コリアンダーシード、カルダモン、シナモン、アンゼリカ、リコリス、レモン、不知火、河内晩柑、ラベンダー、ふきのとう、カモミール、みかんの花、ぶな、くろもじ、スイスミント、スペアミント、ペッパーミント、キャンディミント、ケンタッキーミント、キューバミント、ヒソップ、ドライジンジャー、ぶどう山椒、生姜、ラベンダー、青唐辛子、ライム、パイナップル、榧の葉、梅、梅の花、パッションフルーツ、月桃の葉、はちみつ、ゼラニウム、クローブ、青ゆず、青しそ、赤しそ、ヤブニッケイ、ニッケイ、杉の葉、酒粕、レモンバーム、ゆず枝葉、エルダーフラワー、杉かんなくず、レモングラス、青甘夏、レモングラス酒粕、だいだい酒粕、和はっか、赤丸薄荷、白樺の葉、アーモンド、いりごま、ヒバ、ベチバー、東京の金木犀、三日日みかん、ホーリーバジル(8種)、バイマックル、大和橘、ゆず、しいたけ汁、温州みかん、コーヒーグラインド、レーズン、カカオニブ、カカオハスク、オールスパイス、ナツメグ、オレンジ、すだち、月桂樹、ブラッドオレンジ、ホエイ、いちご、パクチールート、ジュニパー、チコリ 計88種類
蔵元 虎ノ門蒸留所/東京都

蔵元紹介

コンセプトは東京でつくる新しい日常酒。
東京にも受け継がれている焼酎造りの文化、島焼酎を蒸留前のベースアルコールとして使います。
また、蒸溜仕込みと仕上げの割り水として、奥多摩源流、青梅沢井の湧き水を使います。
そして、ジンの香りに欠かせないのはボタニカルです。
ジュニパーベリーを引き出したレギュラージンCOMMONをベースに、四季の中、暮らしの中で出会い、最も香りが良いときに収穫した草花や木、果実を蒸留します。
秋に香るキンモクセイ、初夏には新緑やクチナシなど、時に自ら採取しに行くことも。
東京の街に住む人たちにとっても身近で感じる季節感を大事にし、その香りをボトルに込めます。

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