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亀泉 純米大吟醸原酒 CEL-24 愛山 720ml【箱入り】
亀泉 純米大吟醸原酒 CEL-24 愛山 720ml【箱入り】
亀泉 純米大吟醸原酒 CEL-24 愛山 720ml【箱入り】
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亀泉 純米大吟醸原酒 CEL-24 愛山 720ml【箱入り】

亀泉 純米大吟醸原酒 CEL-24 愛山 720ml【箱入り】

価格: 5,500 円(税込)
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商品説明

その希少価値の高さから"酒米のダイヤモンド"と呼ばれる「愛山」を、果実味あふれるトロピカルな香りを生む「CEL-24」酵母で丁寧に醸した、数量限定のお酒です。
シルクのような口当たりと立体感のあるリッチな深い旨みが特長です。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 亀泉 純米大吟醸原酒 CEL-24 愛山 720ml
タイプ 純米大吟醸
容量 720ml
アルコール度数 14度
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
使用米 兵庫県産 愛山100%
精米歩合 40%
日本酒度 -15
蔵元 亀泉酒造/高知県

蔵元紹介

1897年(明治30年)に創業の亀泉は、高知県のほぼ中央部に位置し、藩政の時代から、どんな旱ばつにも涸れることのない街道一の湧き水を使用したことから、万年の泉「亀泉」と名付けられました。
造るお酒は辛口からフルーティなものまで多岐にわたりますが、特に高知県工業技術センターで開発された酵母、CEL-24を使用したお酒は香り高く、パイナップルや 洋梨を思わせる香りで人気を博しています。

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