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御湖鶴 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 720ml
御湖鶴 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 720ml
御湖鶴 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 720ml
御湖鶴 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 720ml

御湖鶴 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 720ml

価格: 2,200 円(税込)
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商品説明

地元の契約農家によって栽培された酒米「ひとごこち」を使用した純米吟醸です。
ひとごこちの特徴である、まろやかでふくらみのある味わいをお楽しみ頂けます。
当蔵では、搾ったままのお酒を速やかに瓶詰めし、出荷まで-5℃の冷蔵庫内で熟成させております。
搾りたてならではのフレッシュ感や、フルーティーさを感じるお酒です。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 御湖鶴 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 720ml
タイプ 純米吟醸
容量 720ml
アルコール度数 16度
原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)
使用米 ひとごこち100%
精米歩合 50%
日本酒度 -
蔵元 諏訪御湖鶴酒造/長野県

蔵元紹介

諏訪大社のお膝元に蔵が誕生したのは大正のはじめ。
神の使いとも言われる鶴が、蔵元の夢に舞い降りたと伝えられています。
本来、鶴の飛来地ではない諏訪湖に現れた鶴を尊び、「御湖鶴」と名付けられた地酒。
百年あまりの間地元に愛され、諏訪大社の総本山にも奉納され、祭りの時には多くの人々に振る舞われてきました。

2017年、御湖鶴の灯は、一度消えてしまいました。
下諏訪町唯一の酒蔵の灯を消してはならないと、2018年、私たちは復活に名乗りを上げました。
初年度は、元々の酒蔵を改修し、試験醸造を開始。
翌年酒蔵を建て替えて、酒造りを本格稼働させました。
地域に愛され、誇りに思ってもらえるような、そんな酒蔵を目指しております。

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