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haccoba 水を編む-あいアグリ太田-　500ml
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haccoba 水を編む-あいアグリ太田-　500ml

価格： 2,860 円（税込）
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商品説明

普段は、お米と一緒にさまざまな素材を発酵させているhaccobaのお酒。
一方で、地元農家さんたちのお米の味、生き様を、お酒を通して最大限伝えていく"地酒" をつくりたい！
そんな思いから、haccobaの原点である「花酛」でのみ副原料（唐花草）を使った、新たなシリーズを2022BYからスタートしました。

「水を編む」シリーズ第三弾の主役は、南相馬市原町区のあいアグリ太田さん。
少し前からコシヒカリで自然栽培に挑戦しており、そのお米を昨シーズンから使わせていただいておりました。
お米をあまり磨かないことで、自然栽培ゆえの綺麗な旨みを余すことなく表現しています。
青リンゴのような青々とした香りと、柔らかな旨みがやさしく広がる味わいに仕上がりました。
そして、このお酒には、詩人・菅原敏さんに書き下ろしていただいた詩が隠されています。
お酒と言葉、その余韻に浸ってみてはいかがでしょうか。
※商品購入後、すぐに冷蔵保管をしてください。
※酵母の活性により、中身が吹き出る可能性があります。
よく冷やし中のガスを抜くように開栓してください。
※瓶の底にオリ(お酒の成分)が沈殿している場合があります。
開栓後、注ぐ前にゆっくりと瓶を逆さにし、中身をまぜるとよりおいしくいただけます。
(蔵元コメント)

今回のラベルデザインには、ちょっとした”仕掛け”があります！
仕掛けは購入してからのお楽しみ！

商品について

商品名 haccoba 水を編む-あいアグリ太田-　500ml
タイプ その他の醸造酒
容量 500ml
アルコール度数 11度
日本酒度 -
原材料 米(福島県産)、米麹(福島県産米)、唐花草
精米歩合 88%
クール便の有無 クール便必須
蔵元 haccoba/福島県
その他 -

蔵元紹介

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