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加茂錦 荷札酒 短稈渡船 720ml
加茂錦 荷札酒 短稈渡船 720ml
加茂錦 荷札酒 短稈渡船 720ml
加茂錦 荷札酒 短稈渡船 720ml

加茂錦 荷札酒 短稈渡船 720ml

価格: 2,420 円(税込)
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商品説明

稀少米「短稈渡船」は山内孝明氏(銘酒「渡船」醸造元)の尽力で、わずか14グラムの種籾から復活することとなり、今では全国の銘醸蔵が醸すまでとなりました。
渡船の野趣ある風味より、とても透明感のある仕上がりになっています。
派手さはないですが杏や桃の甘い香りがほんのりあり、余韻に少しだけ複雑味を感じます。
少し常温においてから飲み始めるのをおすすめします。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 加茂錦 荷札酒 短稈渡船 720ml
タイプ -
容量 720ml
アルコール度数 13度
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
使用米 滋賀県産 渡船弐号80%使用
精米歩合 50%
日本酒度 -
蔵元 加茂錦酒造/新潟県

蔵元紹介

明治26年(1893年)創業。
小さな酒造所でありながら、日々研鑽を重ね、当り前で基本的なことを守りつつ、 いろいろな角度から酒造りに取り組んでいます。
加茂錦酒造の『荷札酒』は、杜氏田中氏が造り出した、すべて純米大吟醸のお酒です。

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