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遊穂 生もと純米酒 未確認浮遊酵母仕込　1.8L
遊穂 生もと純米酒 未確認浮遊酵母仕込　1.8L
遊穂 生もと純米酒 未確認浮遊酵母仕込　1.8L
遊穂 生もと純米酒 未確認浮遊酵母仕込　1.8L

遊穂 生もと純米酒 未確認浮遊酵母仕込　1.8L

価格： 3,600 円（税込）
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

商品説明

生もと造りによる日本酒です。
有用な微生物の力を借りて、厳しい環境の中で育て力強い酵母で醸すことにより、味に深みと幅があり、全体としては軽快な日本酒となります。
酵母は添加せず、蔵に住みつく天然の酵母が醸した日本酒です。

お薦めの温度：やや冷えている位がお勧めです。

お薦めのお料理：豚肉(餃子、生姜焼き、角煮、煮込み等々)、酢の物、しっかりとした味わいのお料理との相性が良いです。

※ラベルの"宇宙人サンダー君"は飛行船が羽咋市千里浜海岸に不時着し、飛行船の修理代を得るために羽咋市の宇宙博物館でアルバイトをしています。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 遊穂 生もと純米酒 未確認浮遊酵母仕込　1.8L
タイプ 純米酒
容量 1.8L
アルコール度数 17度
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
使用米 麹米：石川県産 五百万石29%、掛米：石川県産 うるち米71%
精米歩合 62%
日本酒度 +5
蔵元 御祖酒造/石川県

蔵元紹介

明治30年創業の御祖酒造の名前は、市町村合併により今は無い「御祖（みおや）村」に由来します。
金沢より約50km、和倉温泉への途上、能登半島に中程に位置しております。
近くには霊峰「石動山」、蔵の背には自然公園「碁石が峰」を抱き、その緩やかな山からの伏流水を仕込水として使用しています。
豊富で良質な水と澄んだ空気、七尾湾や氷見湊で水揚げされる新鮮な魚介類に恵まれた素朴な田舎町で、主力商品である遊穂純米酒、遊穂山おろし純米酒で使用されるお米は、地元の田で精魂込めて育てられたお米使用しています。
地元に於いての普通酒「ほまれ」の販売が90%を占めていた15年前に、能登杜氏組合所属で大阪出身の杜氏を迎え入れ、東京出身の新米蔵元と共に立ち上げた新しい銘柄が「遊穂」です。
日本酒の魅力が最大に発揮できる食中の酒、よりペアリングを楽しむための適度な熟成を柱として、「力強くて優しい酒」の遊穂が現在の主力商品となっております。尚、羽咋市はUFOの町として有名です。

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