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サニークリーム(sunny cream) 1.8L
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価格: 2,992 (税込)
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商品説明

「flamingo orange」(フラミンゴオレンジ)、「coolmint green」(クールミントグリーン)に続き、芋焼酎「magnolia sunny creem」(マグノリア サニークリーム)を、2021年9月より発売。
甘いバナナ系の香りが引き立つ焼酎に仕上がりました。

【ネーミング/ラベルデザイン】
ラベルのコンセプトは「バナナの香りを持つ花」=「カラタネオガタマ(唐種招霊)」です。
学名のMagnolia と太陽の日差しをイメージして構成しました。
この花は中国原産の常緑小高木で、花は直径3冂。
別名:バナナブッシュあるいはバナナツリーとも呼ばれています。

【発売までの経緯】
安田宣久杜氏は「クールミントグリーン」に取り組んだ際に、もろみの段階からバナナやメロンのような香りを強く感じ、今回仕込み配合を変えて挑戦し生まれたのが「サニークリーム」です。
発酵の段階から香りの特徴がよく感じられ、出来上がった焼酎は、バナナやメロンの香りにたとえられる"酢酸イソアミル"の値が19.1と、「クールミントグリーン」の17.6よりも更に高い値となっています。
より特徴を出すために、アルコール度数は少し高めの28度で発売します。
飲み方は、焼酎を冷やした上で、ロックもしくは炭酸割りがおススメです。

商品について

商品名 サニークリーム(sunny cream) 1.8L
タイプ
容量 1.8L
アルコール度数 28度
蒸留方法 減圧
麹菌
酵母 鹿児島香り酵母1号
原料 さつまいも(鹿児島県産サツママサリ)、米麹(霧島産ミナミヒカリ、白麹)
蔵元 国分酒造/鹿児島県
クール便の有無 -
その他 -

蔵元紹介

1970年、鹿児島県国分市及び姶良郡内の焼酎製造業者10社で、姶良郡隼人町に共同瓶詰め工場として設立した加治木酒造協業組合が前身。
1986年、現在の地に国分酒造協業組合を設立し、霧島山系・川原渓谷の地下水を使って、焼酎造りを始める。
1997年、杜氏・安田宣久が、米麹を使わず芋麹を使った焼酎造りに取り組み、翌1998年、業界初の芋100%焼酎「いも麹芋」として発売。2003年、絶滅状態にあった"蔓無源氏"の芋の復活に取り組み、3年がかりで10本の苗から復活させ、芋焼酎「蔓無源氏」が誕生。
2012年、"蔓無源氏"の芋を使った芋100%焼酎に取り組み、翌2013年、杜氏の名を冠した焼酎「安田」を発売。
芋焼酎「安田」は、独特の果実香が特徴で、業界に大きな影響を与える。
2017年、香り酵母を使った減圧蒸留の焼酎に取り組み、翌2018年に芋焼酎「flamingo orange」として発売。
「flamingo orange」は、女性や若い人などを中心に、大きな反響を頂いている。

ペアリング

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