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塩ゆず　1.8L
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塩ゆず　1.8L

塩ゆず　1.8L

価格： 3,190 円（税込）
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

商品説明

「本物の塩をつくる。」伊豆大島の海を流れる清らかな海水を塩田にて天日や風を利用し、濃縮させたあと釜で煮つめ塩を結晶させる伝統製法で生まれた「海の精」。
天然のミネラルたっぷりのこの塩をほんのひとつまみ。
ゆずの柑橘特有の酸味と相まって、なんとも言えない旨味に変わり感動の瞬間が生まれます！
(蔵元コメント)

商品について

商品名 塩ゆず　1.8L
タイプ ゆず酒
容量 1.8L
アルコール度数 7度
ベース 日本酒
原料 柚子(国産)、日本酒、糖類、塩
クール便の有無 -
蔵元 北島酒造/滋賀県
その他 -

蔵元紹介

1805年（文化2年）創業。
先人の知恵の結晶と風土が生んだ伝統的な造りのもと、日本酒にしかない繊細な味わい、食との美味しい化学反応、時代に合った日本酒のあり方を追求し、発信し続けていきます。
北島は「呑めば食べたくなる、食べたら呑みたくなる」、そんな無限ループを楽しめる日本酒です。
すべて純米酒、酒づくりの原点「きもと造り」に力を入れ、きもとならではのきめ細かく迫力ある味わいの酒を醸しています。
純米なのに重くない、重くないのに体に沁み渡る。
完成されたデジタル音源のCDが聴けるのに、アナログのレコードが心地よい。
LED電球に切り替えられてしまっても、白熱球が癒され温かい。
高速道路の上を人力車で駆け抜けるような思いできもとを造っていますが、きっとそこには本来の日本酒らしい奥行を感じ取れる味わいがあると信じて、その学びをすべての造りにいかしています。
これからも伝統と革新を大切にし、みなさまに愛される日本酒をつくってまいります。

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