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トップ > 蔵元から選ぶ > 近畿 > 大倉 赤米酒 Fragola(フラーゴラ)　720ml

大倉 赤米酒 Fragola(フラーゴラ)　720ml
大倉 赤米酒 Fragola(フラーゴラ)　720ml
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大倉 赤米酒 Fragola(フラーゴラ)　720ml

大倉 赤米酒 Fragola(フラーゴラ)　720ml

価格： 1,980 円（税込）
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商品説明

ロゼワインの様な艶やかで淡いピンクの色合い。
古代稲「神丹穂(かんにほ)」独特の不思議な味わい。
クセや雑味というより、何か新感覚の風味を感じます。
複雑ながらもまろやかで軽快な旨味に爽やかな酸味やほのかな渋味が調和して、喉ごしはスムーズ、後口はスッキリ、清々しい余韻を残して盃が進みます。
見た目も鮮やかで呑んでも個性的なお酒ではないでしょうか。

※神丹穂(かんにほ)は、今から2,000年前、邪馬台国よりさらに200年以上も前にこの日本で栽培されていた古代稲です。
神を宿らせる供物として、その昔、飛鳥の都へやってきた御神米といわれています。
時の大王の象徴とされていた赤い稲穂のお米をお酒造りに使ってほしいと、明日香村の農家さんから託されました。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 大倉 赤米酒 Fragola(フラーゴラ)　720ml
タイプ 純米酒
容量 720ml
アルコール度数 16度
日本酒度 -
使用米 奈良県明日香村産古代稲 神丹穂
精米歩合 -
蔵元 大倉本家/奈良県
その他 -

蔵元紹介

奈良の地酒 ｢金鼓 きんこ｣｢大倉 おおくら｣が誕生したのは1896年、奈良県と大阪府の県境にある、二上山（にじょうざん･ふたかみやま）の麓にて。
二上山は万葉の昔より 天の二上（あめのふたかみ）と呼ばれ、神聖視されて来ました。
この地で酒の真髄を追い求めること百有余年。
山廃 でしか出せない蔵の味。
自家栽培米 ひのひかり で仕込んだこだわりの味。
先人から伝え受けた 水もと仕込み の技。
創業以来育んできた技法を守りつつ、個性ある質のよい酒造りを目指し 技術の研鑽に励んでいます。
― 酒は本来 素朴･端正をもって極上とする ―
この信念と蔵人の酒造りに対する心意気が、｢金鼓｣｢大倉｣に脈々と生き続けています。

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