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9148　レシピ番号【0103】雪　700ml
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9148　レシピ番号【0103】雪　700ml

価格： 4,950 円（税込）
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商品説明

年間の全てのジンの製造 のたびに一番香りの強い部分を抽出して作り貯めた原酒をもとに再蒸溜をして製造した1年に一度しか造れないジンです。
新たな香り付けはシンプルにジュニパーベリーとカカオニブのみを使用し、ジュニパーベリーの味わいの上にチョコレートの香りをのせました。
瓶詰め前に紅櫻公園産の白樺樹液を使用してほんのりと甘いニュアンスを施しつつも、リッチで少しビターな大人のベリーチョコレートの様に仕上げております。
本商品は北海道の冷えた空気の中で白く彩づくものとなっておりますので、冷凍庫や涼しい場所での保管をお勧めいたします。
※ボタニカルに使用している植物由来の油分により白濁しております。 浮遊物や沈殿物もでることがありますが品質に問題はありません。

おすすめの飲み方：より白味を感じるならロック、ホットミルクやカフェラテなどに浮かべても
(蔵元コメント)

商品について

商品名 9148　レシピ番号【0103】雪　700ml
タイプ ジン
容量 700ml
アルコール度数 40度
原料 ジュニパーベリー、カカオニブ
蔵元 紅櫻蒸留所/北海道
その他 -

蔵元紹介

紅櫻蒸溜所は2018年4月26日に誕生した北海道初のクラフトジンの蒸溜所です。
札幌市南区の紅櫻公園内に立地し、春のGWには桜、10月には紅葉の名所として知られ、四季折々の花が見所です。
紅櫻蒸溜所が製造する「9148」シリーズは、イタリア、バリソン社（Barison）製の400L蒸留器で蒸溜され、札幌市南区の伏流水を割水に使用して１回約550本を製造しています。
我々はクラフトジンメーカーとして、紅櫻公園内の様々なボタニカル（植物）を使用した地域の香りのするジンを小ロットで多種の商品展開をしていきます。
ラベルもオーウェルの1984をオマージュした9148のコンセプトに基づき、札幌在住の現代アーティストの端聡氏のデザインとなっています。
また、表ラベルには、左下部に蒸留日の刻印と右下部にレシピ番号の刻印があります。レシピの違いだけでなく、季節による香りの違いもお楽しみいただければと思います。

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