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一尚 Challenge ブローウィンザウインド　500ml
一尚 Challenge ブローウィンザウインド　500ml
一尚 Challenge ブローウィンザウインド　500ml
一尚 Challenge ブローウィンザウインド　500ml

一尚 Challenge ブローウィンザウインド　500ml

価格： 2,200 円（税込）
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商品説明

これまでにない焼酎の新しい味わいの可能性を探る事を目的に、蔵元の従来の方法とは違う仕込みで試験醸造した限定商品“一尚Challenge”シリーズ。

【2019 ジョイホワイト熟成仕込み】
『Blowinin the wind -ﾌﾞﾛｰｳｨﾝｻﾞｳｲﾝﾄﾞ-』は、柑橘を想わせる爽やかな香りが特徴の“ジョイホワイト”を、近年、新しい味わいの表現の手法として取り入れられ始めている“熟成芋”での仕込みにチャレンジしました。
焼酎用の芋は傷みやすいため、基本的に畑から収穫してスグ仕込みますが、傷まないように丁寧に貯蔵熟成数週間程度させる事で、芋の糖度を上げたり、芋由来の爽やかな香りをＵＰさせることが可能になります。
ロック、ストレート、お湯割りでお楽しみください。

商品について

商品名 一尚 Challenge ブローウィンザウインド　500ml
タイプ 芋
容量 500ml
アルコール度数 41度
蒸留方法 常圧
麹菌 -
原料 ジョイホワイト、国産米
蔵元 小牧醸造/鹿児島県
その他 -

蔵元紹介

創業1909年。鹿児島県の北西部、四方を山に囲まれた盆地のさつま町に蔵を構える。
その町の中心を雄大に流れる川内川の堤防脇に小牧醸造は位置し、110年の歴史の中で3度の水害に遭いながらもその都度復興を遂げてきた力強い蔵。
しかし、造る焼酎はとても繊細で、軟水の紫尾山系伏流水を仕込み水に使用し、丁寧な造りから円やかで優しい味わいの焼酎を醸す。
100年以上焼酎造りを続けてきた伝統の技術と、新しい焼酎を目指すという蔵の姿勢が相まって、『古くて新しい焼酎』をコンセプトに様々な造りへのチャレンジを行う。
その様々な造りへのチャレンジを行う中、これまでにないような味わい、洗練された味わいの焼酎を造り上げ、近年では国内外のコンペティションでも高い評価を得ている。
お湯割りに合う焼酎、ソーダ割りに合う焼酎など、銘柄によって味の違いを明確に造り分ける技術で、銘柄毎のファンも増えている。

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