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トップ > 容量から選ぶ > 〜1,800ml > 山田錦千本桜 熟成べにはるか 2023　1.8L

山田錦千本桜 熟成べにはるか 2023　1.8L
山田錦千本桜 熟成べにはるか 2023　1.8L
山田錦千本桜 熟成べにはるか 2023　1.8L
山田錦千本桜 熟成べにはるか 2023　1.8L

山田錦千本桜 熟成べにはるか 2023　1.8L

価格： 3,080 円（税込）
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商品説明

都城産の「紅はるか」を自社の生芋貯蔵庫で糖化熟成させて仕込んだ焼酎です。
麹米には、澄んだ空気と緑豊かな霧島山麓の集落宮崎県高原町はなどうで育った「山田錦」を使用。
完熟した芋の甘さと、麹由来の香りの良さが特徴のユニークな芋焼酎となりました。
ぬるめのお湯割りにすると熟成芋の甘さを強く感じることが出来ます。

柳田酒造の芋焼酎造りのテーマは、「香味と甘味の強い芋焼酎を造ること」です。
昨年度の芋焼酎の仕込みは、すべて自社の貯蔵庫で熟成させたのち仕込みました。
今回の紅はるか製の焼酎もお湯割りにおいて抜群に甘さを感じる仕上がりとなっております。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 山田錦千本桜 熟成べにはるか 2023　1.8L
タイプ 芋
容量 1.8L
アルコール度数 25度
蒸留方法 常圧
麹菌 黒
原料 (芋品種)熟成紅はるか、(麹米)山田錦
蔵元 柳田酒造/宮崎県

蔵元紹介

柳田酒造は創業明治35年。117年以上続く都城で最も古い焼酎蔵です。
私たちの蔵がある都城市は、宮崎県の南西端に位置し、古くは薩摩藩の領地でした。
北西は霧島山、東は鰐塚山系に挟まれた都城盆地は、高温多湿で発酵に適した土地柄です。
また、蔵の敷地内にある井戸には、九州の中央部に横たわる山系から都城盆地へ流れ込み、長い歳月をかけていくつも重なる硬い地盤を通る間に自然にろ過され、良質な火山性のミネラルと程よい炭酸ガスを含んだ天然水が豊富に湧き出ます。
焼酎造りに適した気候や地下水を活かし、全員合わせて10人足らずという小さい蔵ながら、5代目蔵元でエンジニアの経験を持つ柳田正が情熱を傾けて造る焼酎は全国のコアなファンに愛飲されています。

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