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9148　レシピ番号【0210】ふきのとう コンパウンドジン　700ml
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9148　レシピ番号【0210】ふきのとう コンパウンドジン　700ml

9148　レシピ番号【0210】ふきのとう コンパウンドジン　700ml

価格： 6,050 円（税込）
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商品説明

紅櫻蒸溜所が製造する「9148」シリーズのレシピ番号「0210」です。
「0210」は紅櫻蒸溜所初のコンパウンドジンであり300本の数量限定商品となります。
「3892」の製造にてふきのとうの浸漬原酒を製品化してほしいとの多くのお客様の声に応え製造いたしました。
香り付けにはジュニパーベリーとふきのとうのみをふんだんに使用し、蒸溜をしておりませんで「3892」よりもさらにふきのとうの香りが強く、しっかりとした苦みも感じます。
ふきのとうの香りのインパクトを引き出すためにアルコール度数は60%と強めの仕上がりとなっております。
液体の色は艶やかな金色、味わいはジンというよりもビターズに近く、ふきのとうの爽やかな香りとしっかりとした苦みを味わえる荒々しい仕上がりとなっております。
紅櫻公園の十割蕎麦『狸庵』ではそば湯で割ってお楽しみいただけます。
まるでふきのとうの天ぷらを食べているかのような満足感を感じる一番お勧めの飲み方です。

商品について

商品名 9148　レシピ番号【0210】ふきのとう コンパウンドジン　700ml
タイプ ジン
容量 700ml
アルコール度数 60度
原料 ふきのとう、ジュニパーベリー
蔵元 紅櫻蒸留所/北海道
その他 -

蔵元紹介

紅櫻蒸溜所は2018年4月26日に誕生した北海道初のクラフトジンの蒸溜所です。
札幌市南区の紅櫻公園内に立地し、春のGWには桜、10月には紅葉の名所として知られ、四季折々の花が見所です。
紅櫻蒸溜所が製造する「9148」シリーズは、イタリア、バリソン社（Barison）製の400L蒸留器で蒸溜され、札幌市南区の伏流水を割水に使用して１回約550本を製造しています。
我々はクラフトジンメーカーとして、紅櫻公園内の様々なボタニカル（植物）を使用した地域の香りのするジンを小ロットで多種の商品展開をしていきます。
ラベルもオーウェルの1984をオマージュした9148のコンセプトに基づき、札幌在住の現代アーティストの端聡氏のデザインとなっています。
また、表ラベルには、左下部に蒸留日の刻印と右下部にレシピ番号の刻印があります。レシピの違いだけでなく、季節による香りの違いもお楽しみいただければと思います。

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