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聖 HIZIRIZM ひとめぼれ 35&50 SAVAGE 生もと 720ml
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聖 HIZIRIZM ひとめぼれ 35&50 SAVAGE 生もと 720ml

聖 HIZIRIZM ひとめぼれ 35&50 SAVAGE 生もと 720ml

価格: 1,760 円(税込)
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商品説明

梨を思わせるすっきりとした香り。
控えめながらも柔らかい甘さに、柑橘類のようなフレッシュな酸と心地よいほろ苦さが感じられます。
食中でも単体でも楽しめる、モダンな淡麗辛口の生酛です。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 聖 HIZIRIZM ひとめぼれ 35&50 SAVAGE 生もと 720ml
タイプ -
容量 720ml
アルコール度数 15度
原材料名 米、米麹
使用米 -
精米歩合 麹米:35%、掛米:50%
日本酒度 -2.6
蔵元 聖酒造/群馬県

蔵元紹介

初代傳兵衛が、前橋藩川通り二十六ヶ村の名主総代を務める今井善兵衛家より分家独立したのが江戸時代末期の天保十二年(1841)。
その後生糸商・質商を営むかたわら酒造りを始める。
群馬県のほぼ中央に位置し、越後との国境三国峠に源を発し、奥利根の山間部からまさに流れ出そうとする、坂東太郎(利根川)を眼下に臨む赤城山西南麓の高台に蔵を構える。
代表銘柄「かんとうのはな」は地元の食用米「ひとめぼれ」で仕込んだ食中向けの晩酌酒。
「聖」は「若水」「渡舟」「山田錦」を中心に仕込み、酸と旨みのバランスを追求した日本酒。

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