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胎内高原ワイナリー ヴァン ペティアン ロゼ 2025 750ml
胎内高原ワイナリー ヴァン ペティアン ロゼ 2025 750ml
胎内高原ワイナリー ヴァン ペティアン ロゼ 2025 750ml
胎内高原ワイナリー ヴァン ペティアン ロゼ 2025 750ml

胎内高原ワイナリー ヴァン ペティアン ロゼ 2025 750ml

価格: 2,860 円(税込)
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商品説明

フルーティーな風味が飲みやすいスパークリングワインには様々な製造方法がありますが、当ワイナリーのヴァンペティアンは「瓶内二次発酵(トラディショナル方式)」で製造しています。
瓶内二次発酵は、まずベースとなるワインを製造するところから始まり、最初の発酵である“一次発酵”を終えてから、酵母と糖分を共に瓶詰めをします。
酵母と糖分が反応して瓶のなかで再び発酵することから、これを瓶内二次発酵と呼びます。
瓶のなかで発生する炭酸ガスは、ワインにじんわりと溶け込み、きめの細かな泡を持った微発泡ワインとなります。
また、亜硫酸不使用の「サン・スフル(Sans Soufre)」で造られたワインてあることから、亜硫酸塩の苦手な方にも喜んでいただける一本となっています。

爽やかでやさしい泡
毎年完売の人気商品
今年のロゼはエネルギッシュなルビーピンク色
すっきりとしたキレのある酸味
果実本来の豊かな風味を感じる一本
ぜひ味わってみてください
※底に澱が沈殿していますが、品質には問題ありません。
ガス圧が高く、開栓時に吹きこぼれる恐れがあります。
15℃以下で保存してください。

(蔵元コメント)

商品について

商品名 胎内高原ワイナリー ヴァン ペティアン ロゼ 2025 750ml
タイプ ペティアンロゼ
容量 750ml
アルコール度数 11.5度
産地 新潟県胎内市
品種 ツヴァイゲルト、メルロー(自園産100%ブドウ)
クール便の有無 クール便必須
蔵元 胎内高原ワイナリー/新潟県

蔵元紹介

胎内の土壌、水、風などの風土(テロワール)をそのまま引き出すような、そんなワインを造りたいと、2007年に胎内高原ワイナリーはスタートしました。
まち並みや日本海を見下ろす高坪山の中腹、たっぷり陽光が注ぎ、いつも風が吹く急斜面で、ワイン用のブドウが育てられています。
畑からの見晴らしは最高です。
晴れた日には佐渡島が見え、遠くに電車がゴトゴト走って行くのが見えます。
みんなの営みがミニチュアのように眼下に広がっています。
風と土地と人がつくる「胎内高原ワイン」をぜひご賞味ください。

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