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伊根満開 生にごり　720ml
伊根満開 生にごり　720ml
伊根満開 生にごり　720ml
伊根満開 生にごり　720ml

伊根満開 生にごり　720ml

価格： 3,300 円（税込）
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

 

商品説明

伊根町で特別栽培した古代米(紫黒米)と京都産の白米を原料に造られた伊根満開のにごりバージョン！
今年は例年に比べ、きれいな酸がアタックに立ちます。
その後時間と共に濃醇で滑らかな味わいへと馴染んでいきます。
開栓後、2日、3日経過するときれいな旨みがさらに強調され浮き上がってくるイメージです。
にごりを絡ませることで、さらにまろやかな味わいに。
精米歩合97%とは思えない雑味のなさ！
アルコール感が苦手な方でもゴクゴク飲めてしまいます。
大人気の「伊根満開 にごり」をぜひお楽しみください！！
※郵送ならびにお買い上げ後は必ず要冷蔵で保管してください。
※香味の変化が早いので-5℃での保管をおすすめ致します。保管温度にはご注意ください。
※8℃以上では1週間程で乳酸菌が増え酸度が大きく上昇する場合があります。3日〜5日をめどに飲んでいただきたいお酒です。
※開栓時、ふきこぼれる場合がありますので、ゆっくりとガス抜きを行ってから抜栓してください。

商品について

商品名 伊根満開 生にごり　720ml
タイプ -
容量 720ml
アルコール度数 14度
原材料名 米(京都府産)、米こうじ(京都府産米)
使用米 紫黒米(古代米)、京都産米(白米)
精米歩合 -
日本酒度 -
クール便の有無 クール便必須
蔵元 向井酒造/京都府

蔵元紹介

1754年創業。丹後半島の舟屋郡（重要伝統的建造物群保存地区）の並びにある、日本で一番海に近い酒蔵。
現杜氏は但馬杜氏組合に所属する向井久仁子さん。
女性杜氏として、古代米で仕込んだ「伊根満期」、焼酎麹で仕込んだ「夏の想い出」など新感覚の日本酒を開発する一方で、米の味わい・キレに重きを置いた日本酒も仕込んでいる。

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