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伊根満開 生にごり 720ml
伊根満開 生にごり 720ml
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伊根満開 生にごり 720ml

伊根満開 生にごり 720ml

価格: 3,300 円(税込)
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商品説明

伊根町で特別栽培した古代米(紫黒米)と京都産の白米を原料に造られた伊根満開のにごりバージョン!
伊根満開に濾したもろみを入れることで、爽やかな酸味と滑らかな飲み口になりました。
ハーブやレモンを使ったお料理、お寿司、スパイシーなお料理等、様々な食事に合わせてお楽しみ頂ける味に仕上がっています。
※郵送ならびにお買い上げ後は必ず要冷蔵で保管してください。
※香味の変化が早いので-5℃での保管をおすすめ致します。保管温度にはご注意ください。
※8℃以上では1週間程で乳酸菌が増え酸度が大きく上昇する場合があります。3日〜5日をめどに飲んでいただきたいお酒です。
※開栓時、ふきこぼれる場合がありますので、ゆっくりとガス抜きを行ってから抜栓してください。

商品について

商品名 伊根満開 生にごり 720ml
タイプ -
容量 720ml
アルコール度数 14度
原材料名 米(京都府産)、米こうじ(京都府産米)
使用米 紫黒米(古代米)、京都産米(白米)
精米歩合 -
日本酒度 -
クール便の有無 クール便必須
蔵元 向井酒造/京都府

蔵元紹介

1754年創業。丹後半島の舟屋郡(重要伝統的建造物群保存地区)の並びにある、日本で一番海に近い酒蔵。
現杜氏は但馬杜氏組合に所属する向井久仁子さん。
女性杜氏として、古代米で仕込んだ「伊根満期」、焼酎麹で仕込んだ「夏の想い出」など新感覚の日本酒を開発する一方で、米の味わい・キレに重きを置いた日本酒も仕込んでいる。

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