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よこやま SILVER1814 純米吟醸 生詰 720ml
よこやま SILVER1814 純米吟醸 生詰 720ml
よこやま SILVER1814 純米吟醸 生詰 720ml
よこやま SILVER1814 純米吟醸 生詰 720ml

よこやま SILVER1814 純米吟醸 生詰 720ml

価格: 1,870 円(税込)
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商品説明

5年掛けて探し求めた壱岐島の地下水と最高峰の山田錦のお米を精米歩合麹50%、掛米55%まで磨き仕込んだ日本酒。
1回火入れですがフレッシュで微発泡感を感じ、ライチの香りに口に含むと果実をかじったジューシーで甘みが口の中に広がります。
5度以下に冷やしてワイングラスでお楽しみください。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 よこやま SILVER1814 純米吟醸 生詰 720ml
タイプ 純米吟醸
容量 720ml
アルコール度数 16度
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
使用米 山田錦100%
精米歩合 麹米:50%、掛米:55%
日本酒度 -
蔵元 重家酒造/長崎県

蔵元紹介

1924年(大正13年)に初代横山確蔵が壱岐島に日本酒蔵、焼酎蔵を創業。
1990年(平成2年)迄日本酒の製造をしていたが、杜氏の高齢化と島に大手参入により販売が厳しくやむなく日本酒造りを休造し、壱岐焼酎ちんぐをメインに全国展開。
壱岐島での日本酒復活の想いが強く2013年佐賀県の蔵を間借りして、特別純米酒 確蔵Our Spirit(僕らの想い)を発売。
2014年には、山口県の同志の蔵元と純米大吟醸横山五十を共同開発。
2018年念願の日本酒蔵を壱岐島に建設し、約30年ぶりに島で日本酒が誕生。
純米吟醸よこやまSILVERシリーズ、純米大吟醸よこやまGOLDを発売。
世界に轟く一杯目のお酒を造る為、フレッシュで果実をかじったジューシー&微発泡を感じる日本酒を造り、冷やしてワイングラスでおすすめしている。

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