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クラシック仙禽 亀の尾 2022 1.8L
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クラシック仙禽 亀の尾 2022 1.8L

価格: 3,600 (税込)
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商品説明

果実感が強い穏やかな香り、落ち着きがあり、輪郭のあるミネラル感。
そして、ライチやクランベリーのような甘さを誘発する様な深いアフターフレーバー。
口に含むと粒子のようにきめ細かく角のとれたやさしい酸味が広がっていく。
水のように透明で上品かつ、極上の甘みが口の中を支配する。
それはそれは奥深く、軽やかな味わい。
(蔵元コメント)

商品について

商品名 クラシック仙禽 亀の尾 2022 1.8L
タイプ 非公開
容量 1.8L
アルコール度数 14度
使用米 ドメーヌさくら亀ノ尾、ドメーヌさくら山田錦
蔵元 せんきん/栃木県
その他 -

蔵元紹介

「仙禽(せんきん)」は、江戸時代後期の文化3年(1806年)に栃木県さくら市に創業した蔵元です。
「仙禽(せんきん)」とは、仙人に仕える鳥、「鶴」を意味し、この蔵の名前として代々受け継がれて来ました。
原料米を蔵の仕込み水と同じ水脈上にある田んぼから収穫するドメーヌ化を実現。
土地の風土を生かしたテロワール重視の酒造りがコンセプト。
また、江戸時代の醸造方法を現代に再現。
「EDO STYLE(エドスタイル)」とし、完全酵母無添加・生もと造り(きもとづくり)・オーガニックの原料米・木桶を用いた、クラシック且つ、超自然派日本酒造りを行っています。

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