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黒麹 旭萬年 1.8L
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黒麹 旭萬年 1.8L

価格: 3,080 円(税込)
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商品説明

自ら育てた芋「黄金千貫」を主原料に宮崎の新米とで醸す純宮崎県産焼酎。
黒麹が醸す骨太なボディ、深く香ばしい余韻。
一般に飲みやすいタイプが多いという宮崎県内でもその濃厚さは「珍しい」とお客様にご評価いただく、もうひとつの看板銘柄です。
ヴィンテージごとに様々な味わいがお愉しみいただけます。

商品について

商品名 黒麹 旭萬年 1.8L
タイプ 芋
容量 1.8L
アルコール度数 35度
蒸留方法 常圧
麹菌 黒
原料 甘藷・米麹
蔵元 渡邊酒造場/宮崎県
その他 -

■合う料理
たい焼き

蔵元紹介

1914年(大正3年)創業。
鰐塚山地の最高峰・鰐塚山、その麓に広がる宮崎市田野町。
自然豊かなこの町で、仕込みに使う芋から自家栽培で作っています。
私たちにとって焼酎造りは農業そのもの。
「芋を識り、造りを識る」それが蔵のモットーです。
こうして取れた芋は鮮度抜群で傷みも少なく、芋切りは最小限で大丈夫。
蔵の地下から湧出する仕込み水、田野町自生の酵母も採り入れて、この地の風土と営みに忠実な焼酎を醸しています。
渡邊酒造場は常圧蒸留、一徹。
それが当酒造場の百年間変わらない信条です。
すっきりさっぱりと飲みやすい減圧蒸留法が一世を風靡した時代は、深く濃い味わいの『旭萬年』にとって苦闘の日々。
しかし二代目一男(故人)、三代目友美は節を曲げず「うちの味」を守ってきました。
その思いをいま四代目兄幸一朗、弟潤也が受け継いでいます。

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