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川鶴 讃岐くらうでぃ 720ml
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川鶴 讃岐くらうでぃ 720ml

価格: 1,320 (税込)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

商品説明

麹の旨みとフルーティーな吟醸香とクリーミーで甘ずっぱい爽やかな味わい。

商品について

商品名 川鶴 讃岐くらうでぃ 720ml
タイプ 非公開
容量 1.8L
アルコール度数 6度
使用米 一般米
蔵元 川鶴酒造/香川県
その他 -

蔵元紹介

「玉藻よし讃岐の国は国柄か見れども飽かぬ神柄か」と柿本人麻呂が歌ったように讃岐は風光明媚で弘法大師の生誕地であり涅槃(悟りを開く)の道場として知られ穏やかな風土を育んできました。
創業1891年、初代蔵元が蔵裏手の清流“財田川”に鶴が舞い降りたことから川鶴と命名。
創業以来「川の流れの如く、素直な気持ちで醸し、飲み手に感動を」の精神が引き継がれて現在に至っています。
「力強くて爽やか」な、そして「奥深く心地よい余韻が楽しめる」お酒を目指しています。
奥深い旨みのある味わいなのは、地元瀬戸内の食文化と密接な関係があります。
瀬戸内海では白身魚が主体のため、淡白な味わいの白身魚に旨みのある芳醇な酒が良く合います。
蔵のすぐ裏の田んぼを実験田と位置づけ、讃岐産山田錦を研究、栽培、収穫を繰り返し酒質に反映させ、地元契約栽培にも活かしています。

ペアリング

■合う料理
骨付き鳥、肉料理全般

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