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大七 純米生もと 1.8L
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大七 純米生もと 1.8L

価格: 2,780 (税込)
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商品説明

生もと造りの決定版と世評の高い「純米生もと」当代随一の名工達が腕を振るいます。
豊かなコクと旨味、酸味が完全に解け合い、後味のキレも良し。
さらに燗をつければつつみ込まれるような、心に染みいる美味しさです。
15度前後の常温や、ぬる燗。そしてお好みにより熱燗でも。ふくらみのある旨味。

商品について

商品名 大七 純米生もと 1.8L
タイプ 純米酒
容量 1.8L
アルコール度数 15度
使用米 五百万石他
蔵元 大七酒造/福島県
その他 -

蔵元紹介

大七酒造は1752年(宝暦二年)の創業以来、日本酒の最も正統且つ伝統的な醸造法である「生もと造り」一筋に、豊潤な美酒を醸し続けており、全商品が生もと造りの逸品です。
私達は、日本酒に何よりもまず“味わい”の深さを求めます。
私達はまた、じっくりかけた時間と共に成長を続け、美質を大きく開花させる酒を求めます。
そして私達は、自然に依拠した手造りを守ります。
人間の叡智と熟練とを結集した日本酒であること。
私達は醸造酒としての普遍的な価値を追究します。

ペアリング

■合う料理
どんな味わいの料理にも合う、懐の深さをもった食中酒。
牡蛎の土手鍋、イカの沖づけ、鮪トロ刺身、ブリ大根、アン肝、牛しゃぶしゃぶゴマダレ、鶏唐揚げ、真鯛の酒蒸し、貝柱とチンゲン菜の煮込み、麻婆豆腐、海老のグラタン、アワビのステーキ、帆立貝のテリーヌ、海老のクリームシチュー、チーズハンバーグ、ロールキャベツなど。

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